Автор: Брейтенбах Филипп Франц

Другие авторы: Эйтельвейн И. А.

Основное заглавие: Полный винокур и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч.

Сведения, относящ. к заглавию: состоящее в 4 ч. : с прил. рис. : собр. из 2 новейших на нем. яз. 1800 и 1802 гг. соч.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1804

Место издания: М.

Издательство: Унив. тип., у Любия, Гария и Попова

Объем: IX, 298 с.

Примечание: Авт. указаны в предисл. к ч. 1

Ключевые слова: Вино; Виноградарство; Виноделие; Винокуренное производство; Пивоварение; Дистилляция; Домашнее виноделие; Водка; Ликеры; Ликеро-водочные изделия;