Основное заглавие: Русский опытный винокур, дистиллятор, научающий деланию различных водок, ликеров, ратафий, прохладительных, утомительных и благовонных вод, эссенций, бальзамов, масел, эликсиров и капель: пивовар, мастер домашних вин, медовар, квасник, уксусник, виноградарь...

Сведения, относящ. к заглавию: с опис. всех по сей части секретов и новейших экон. открытий

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1812

Место издания: СПб.

Издательство: Тип. Иоаннесова И.

Объем: [2], XIX, 321, XVIII, 239 с.

Примечание: Содерж.: Ч. 1. Содержащая в себе о винокурении и дистиллировании. Ч. 2. Содержащая в себе: о пивоварении, о делании различных прохладительных и утомительных питий и приготовлении как домашних, так и иностранных виноградных вин, с описанием всего погребного производства.

Ключевые слова: Вино; Виноградарство; Виноделие; Винокуренное производство; Медоварение; Пивоварение; Квас; Уксус; Погреба; Дистилляция; Домашнее виноделие;