Основное заглавие: Новейший полный и совершенный русской повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний, состоящая из 2000 правил... с привосокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойстве всех употребляемых как в российской, так и иностранной кухнях яс, рыб, плодов, овощей и проч.

Сведения, относящ. к заглавию: [в 4 ч.]

Физический носитель: Текст

Название части / раздела: Содержащая в себе описание всех соусов, жарких и салатов

Год публикации: 1811

Место издания: СПб.

Издательство: Имп. Тип.

Объем: [4], 311 с.

Ключевые слова: Кулинария;