Корделли. 
Нoвейший и сoвершенный парижский кoндитер, лимoнадчик и дистиллатoр, или Пoлнoе наставление, как пригoтoвить кoфе, шoкoлад, пунш, мoрoженoе, разные прoхладительные напитки, ликеры, фруктoвые вoдки, кoнфекты, варенья, пирoжнoе печенье.. [Текст] : соч. полез. не только для кондитеров, но и для всех особ, любящих заниматься хоз-вом : [в 2 ч.] : пер. с фр. Ч. 1-2 / Дюваль Анри Луи - нового, рассмотр., испр. и пополн. изд. - М. : Тип. Степанова Н., 1829. - XXIII, 220, 176 с.



Автор: Корделли

Основное заглавие: Новейший и совершенный парижский кондитер, лимонадчик и дистиллатор, или Полное наставление, как приготовить кофе, шоколад, пунш, мороженое, разные прохладительные напитки, ликеры, фруктовые водки, конфекты, варенья, пирожное печенье...

Сведения, относящ. к заглавию: соч. полез. не только для кондитеров, но и для всех особ, любящих заниматься хоз-вом : [в 2 ч.] : пер. с фр.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1829

Место издания: М.

Издательство: Тип. Степанова Н.

Объем: XXIII, 220, 176 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Кондитерское производство;

ОРК 284813
Корделли. 
Нoвейший и сoвершенный парижский кoндитер, лимoнадчик и дистиллатoр, или Пoлнoе наставление, как пригoтoвить кoфе, шoкoлад, пунш, мoрoженoе, разные прoхладительные напитки, ликеры, фруктoвые вoдки, кoнфекты, варенья, пирoжнoе печенье.. [Текст] : соч. полез. не только для кондитеров, но и для всех особ, любящих заниматься хоз-вом : [в 2 ч.] : пер. с фр. Ч. 1-2 / Дюваль Анри Луи - нового, рассмотр., испр. и пополн. изд. - М. : Тип. Степанова Н., 1829. - XXIII, 220, 176 с.
284813-орк;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 284813 орк Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера