Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов — Самарская областная универсальная научная библиотека

Трисвятский, Лев Алексеевич.

Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов [Текст] : [по агр. и экон. спец.] / Трисвятский Лев Алексеевич, Лесик Б. В., Курдина В. Н. ; под ред. Трисвятского Л. А. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1983. - 383 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Библиогр.: с. 377-379.

Автор: Трисвятский Лев Алексеевич

Другие авторы: Лесик Б. В.; Курдина В. Н.

Основное заглавие: Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [по агр. и экон. спец.]

Ответственность: под ред. Трисвятского Л. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1983

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 383 с.

Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений

Ключевые слова: Сельскохозяйственные продукты; Хранение; Технология

ББК: 41.48.6

Библиография: Библиогр.: с. 377-379