Технoлoгическoе oбoрудoвание предприятий пo хранению и перерабoтке зерна [Текст] : [по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Хранение и технология перераб. зерна"] / Соколов А. Я., Журавлев В. Ф., Душин В. Н. [и др.] ; под ред. Соколова А. Я. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1984. - 445 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.: с. 439. - Предм. указ.: с. 400-441.



Основное заглавие: Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна

Сведения, относящ. к заглавию: [по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Хранение и технология перераб. зерна"]

Ответственность: Соколов А. Я., Журавлев В. Ф., Душин В. Н. [и др.] ; под ред. Соколова А. Я.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 445 с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для вузов

Ключевые слова: Мукомольное производство; Мукомольно-крупяное производство; Технологическое оборудование;

ББК: 36.82-5

Библиография: Библиогр.: с. 439. - Предм. указ.: с. 400-441

36
Т 38
 
Технoлoгическoе oбoрудoвание предприятий пo хранению и перерабoтке зерна [Текст] : [по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Хранение и технология перераб. зерна"] / Соколов А. Я., Журавлев В. Ф., Душин В. Н. [и др.] ; под ред. Соколова А. Я. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1984. - 445 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.: с. 439. - Предм. указ.: с. 400-441.
ББК 36.82-5
2112754-чз; 2108067-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2112754 чз Доступна -
2 2108067 кх Доступна -