Сурков, Виктор Данилович. 
Технoлoгическoе oбoрудoвание предприятий мoлoчнoй прoмышленнoсти [Текст] : [учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"] / Сурков Виктор Данилович, Липатов Н. Н.; Золотин Ю. П. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 431 с. : ил. - Библиогр.: с. 427. - Предм. указ.: с. 428-429.



Автор: Сурков Виктор Данилович

Другие авторы: Липатов Н. Н.; Золотин Ю. П.

Основное заглавие: Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1983

Место издания: М.

Издательство: Лег. и пищ. пром-сть

Объем: 431 с.

Ключевые слова: Молочное производство; Молочная промышленность; Молочное оборудование; Оборудование; Технологическое оборудование;

ББК: 36.95-5

Библиография: Библиогр.: с. 427. - Предм. указ.: с. 428-429

2055001
Сурков, Виктор Данилович. 
Технoлoгическoе oбoрудoвание предприятий мoлoчнoй прoмышленнoсти [Текст] : [учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"] / Сурков Виктор Данилович, Липатов Н. Н.; Золотин Ю. П. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 431 с. : ил. - Библиогр.: с. 427. - Предм. указ.: с. 428-429.
ББК 36.95-5
2055001-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2055001 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера