Автор: Виноградов Юрий Николаевич

Основное заглавие: Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств

Сведения, относящ. к заглавию: теорет. основы общестроит. проектирования : [учеб. пособие для вузов по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2005

Место издания: СПб.

Издательство: ГИОРД

Объем: 328, [2] с.

ISBN: 5-901065-97-2

Ключевые слова: Мясомолочное производство; Мясомолочные предприятия; Рыбообрабатывающие предприятия; Проектирование;

ББК: 38.721.7

Библиография: Библиогр.: с. 330