Меледина, Татьяна Викторовна. 
Технoлoгия пивнoгo сусла [Текст] : учеб. пособие / Меледина Татьяна Викторовна, Дедегкаев А. Т.; Баланов П. Е. - Ростов н/Д ; СПб. : Феникс, 2006. - 219, [5] с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 215. - ISBN 5-222-08868-5 : 45.63.



Автор: Меледина Татьяна Викторовна

Другие авторы: Дедегкаев А. Т.; Баланов П. Е.

Основное заглавие: Технология пивного сусла

Сведения, относящ. к заглавию: учеб. пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2006

Место издания: Ростов н/Д ; СПб.

Издательство: Феникс

Объем: 219, [5] с.

ISBN: 5-222-08868-5

Cерия: Высшее образование

Ключевые слова: Пивоваренное производство; Пивное сусло; Пивоварение;

ББК: 36.876.02

Библиография: Библиогр.: с. 215

2575051
Меледина, Татьяна Викторовна. 
Технoлoгия пивнoгo сусла [Текст] : учеб. пособие / Меледина Татьяна Викторовна, Дедегкаев А. Т.; Баланов П. Е. - Ростов н/Д ; СПб. : Феникс, 2006. - 219, [5] с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 215. - ISBN 5-222-08868-5 : 45.63.
ББК 36.876.02
2575051-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2575051 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера