Автор: Чудновский Алексей Данилович

Другие авторы: Жукова М. А.

Основное заглавие: Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2006

Место издания: М.

Издательство: КноРус

Объем: 318, [1] с.

ISBN: 5-85971-447-5

Ключевые слова: Туризм; Гостиничный сервис; Гостиничное хозяйство; Персонал; Сервисное обслуживание; Социально-культурный сервис; Менеджмент; Управление;

ББК: 75.814