Салаватулина, Равиля Мухамеджановна. 
Рациoнальнoе испoльзoвание сырья в кoлбаснoм прoизвoдстве [Текст] / Салаватулина Равиля Мухамеджановна - 2-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 235, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 232-236. - ISBN 5-901065-90-5 : 209.20.



Автор: Салаватулина Равиля Мухамеджановна

Основное заглавие: Рациональное использование сырья в колбасном производстве

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2005

Место издания: СПб.

Издательство: ГИОРД

Объем: 235, [1] с.

ISBN: 5-901065-90-5

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Колбасное производство; Пищевое сырье;

ББК: 36.927

Библиография: Библиогр.: с. 232-236

36
С 16
Салаватулина, Равиля Мухамеджановна. 
Рациoнальнoе испoльзoвание сырья в кoлбаснoм прoизвoдстве [Текст] / Салаватулина Равиля Мухамеджановна - 2-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 235, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 232-236. - ISBN 5-901065-90-5 : 209.20.
ББК 36.927
2567328-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2567328 пто Доступна -