Полыгалина, Галина Викторовна.
Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий [Текст] / Полыгалина Галина Викторовна - Перераб. и доп. изд. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 464 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце докл. - ISBN 5-94343-103-9 : 805.28.

Автор: Полыгалина Галина Викторовна

Основное заглавие: Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2006

Место издания: М.

Издательство: ДеЛи принт

Объем: 464 с.

ISBN: 5-94343-103-9

Ключевые слова: Ликероводочная промышленность; Ликероводочное производство; Водка; Контроль; Алкогольная продукция

ББК: 36.873

Библиография: Библиогр. в конце докл.