Автор: Скрипников Юрий Георгиевич

Основное заглавие: Производство плодово-ягодных вин и соков

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. сельс. ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1983

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 255,(1) с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для подготовки сельскохозяйственных кадров массовых профессий

Ключевые слова: Плодово-ягодное виноделие; Виноделие;

ББК: 36.875

Библиография: Библиогр.: с. 253