Беркутова, Назия Султановна. 
Технoлoгические свoйства пшеницы и качествo прoдуктoв ее перерабoтки [Текст] / Беркутова Назия Султановна - М. : Колос, 1984. - 223с. : ил. - Библиогр.: с. 210-219. - Предм. указ.: с. 220-222.



Автор: Беркутова Назия Султановна

Другие авторы: Швецова И. А.

Основное заглавие: Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 223с.

Ключевые слова: Качество; Крупы; Мука; Пшеница;

ББК: 36.821.2

Библиография: Библиогр.: с. 210-219. - Предм. указ.: с. 220-222

36
Б 48
Беркутова, Назия Султановна. 
Технoлoгические свoйства пшеницы и качествo прoдуктoв ее перерабoтки [Текст] / Беркутова Назия Султановна - М. : Колос, 1984. - 223с. : ил. - Библиогр.: с. 210-219. - Предм. указ.: с. 220-222.
ББК 36.821.2
2118627-чз;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2118627 чз Доступна -