Автор: Гарден Артур
Основное заглавие: Алкогольное брожение
Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для втузов
Ответственность: ВНИИ спиртовой пром-сти; Пер с англ. Таманцевой М. К., Александровой; Под ред. Первозванского В. В.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1933
Место издания: М.; Л.
Издательство: СНАБТЕХИЗДАТ
Объем: 224с.
Ключевые слова: Алкоголь; Алкогольные напитки; Алколоиды; Бродильное производство; Брожение; Спиртовая промышленность; Спиртовое брожение; Спиртовые заводы; Спиртопродукты; Спирты;
ББК: 36.872.04
Библиография: Библиогр.: с. 179-215
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2071505 | кх | Доступна | - |