Основное заглавие: Пищевая промышленность

Сведения, относящ. к заглавию: Респ. межвед. науч.-техн. сб.

Ответственность: М-во высш. и сред. спец. образования УССР; Редкол.: Стабников В. Н. (отв. ред.) и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1978

Место издания: Киев

Издательство: Технiка

Объем: 104,8с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства

ББК: 36