Основное заглавие: Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

Сведения, относящ. к заглавию: Собр. из разных иностр. и рос. соч. и записок

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1992

Место издания: Рыбинск

Издательство: Рыбин. Дом печати

Объем: 281с.

Примечание: Вых. дан. ориг.: СПб.: Имп. тип., 1792

Ключевые слова: Виноделие; Водка; Кулинария; Медоварение; Напитки; Пивоварение; Квас; Уксус;

ББК: 36.991