Экoнoмия сырьевых и энергетических ресурсoв при хoлoдильнoй oбрабoтке, хранении и транспoртирoвке пищевых прoдуктoв [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти; Под ред. Агарева Е. М. - М. : ВНИКТИхолодпром, 1985. - 74с. : ил. - Библиогр. в конце ст.



Основное заглавие: Экономия сырьевых и энергетических ресурсов при холодильной обработке, хранении и транспортировке пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти; Под ред. Агарева Е. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: ВНИКТИхолодпром

Объем: 74с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Транспортировка; Холодильная обработка; Хранение; Экономия материальных ресурсов; Экономия энергии и топлива;

ББК: 36

Библиография: Библиогр. в конце ст.

2184504
 
Экoнoмия сырьевых и энергетических ресурсoв при хoлoдильнoй oбрабoтке, хранении и транспoртирoвке пищевых прoдуктoв [Текст] : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти; Под ред. Агарева Е. М. - М. : ВНИКТИхолодпром, 1985. - 74с. : ил. - Библиогр. в конце ст.
ББК 36
2184504-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2184504 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера