Автор: Осадчая Антонина Ивановна
Основное заглавие: Общественное питание
Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для 9-10 кл. сред. общеобразоват. шк.]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1985
Место издания: М.
Издательство: Просвещение
Объем: 190 с.
Ключевые слова: Общественное питание
ББК: 664.5(075)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.