Автор: Левина Анна Семеновна

Основное заглавие: Себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий и пути ее снижения

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 62 с.

Cерия: Экономические знания рабочим

Ключевые слова: Себестоимость; Хлебопекарная промышленность; Хлебопекарное производство;

ББК: 338:664.6

Библиография: Библиогр.: с. 61