Володарский, Александр Викторович. 
Прoмышленные печи пищевых прoизвoдств [Текст] : Справочник / Володарский Александр Викторович, Сигал М. Н.; Ничиков И. М. - Киев : Техника, 1986. - 133,(3) с. : ил. - Библиогр.: с. 135.



Автор: Володарский Александр Викторович

Другие авторы: Сигал М. Н.; Ничиков И. М.

Основное заглавие: Промышленные печи пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: Справочник

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: Киев

Издательство: Техника

Объем: 133,(3) с.

Ключевые слова: Кондитерское производство; Промышленные печи; Хлебопекарное производство; Хлебопекарные предприятия; Шарьяжи;

ББК: 36.813

Библиография: Библиогр.: с. 135

2164971
Володарский, Александр Викторович. 
Прoмышленные печи пищевых прoизвoдств [Текст] : Справочник / Володарский Александр Викторович, Сигал М. Н.; Ничиков И. М. - Киев : Техника, 1986. - 133,(3) с. : ил. - Библиогр.: с. 135.
ББК 36.813
2164971-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2164971 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера