Автор: Доценко Владимир Антонович

Основное заглавие: Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: Л.

Издательство: Медицина, Ленингр. отд-ние

Объем: 239,[1]с.

Cерия: Библиотека среднего медработника : БСМ

Ключевые слова: Общественное питание; Питание; Гигиена; Пищевая санитария; Санитария;

ББК: 51.236

Библиография: Библиогр.: с. 238