Автор: Зобкова Зинаида Семеновна
Другие авторы: Падарян И. М.
Основное заглавие: Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1985
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 81,(1) с.
Ключевые слова: Молоко; Молочное производство; Молочные продукты;
ББК: 36.95
Библиография: Библиогр.: с. 81
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2129480 | кх | Доступна | - |