Автор: Чирятников Вениамин Иванович
Другие авторы: Белоусова Е. В.
Основное заглавие: Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1986
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 107,(3) с.
Ключевые слова: Колбасное производство; Колбасные изделия; Колбасы; Производство;
ББК: 36.927
Библиография: Библиогр.: с. 109
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2189550 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера