Основное заглавие: Эффективные методы и оборудование для переработки пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: НПО "Продмаш", Всесоюз. н.-и. и эксперимент.-конструкт. ин-т прод. машиностроения; Редкол.: Граф В. А. (отв. ред.) и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: ВНИЭКИпродмаш

Объем: 97,(2) с.

Ключевые слова: Машиностроение; Пищевые производства; Пищевые продукты; Продовольственное машиностроение;

ББК: 36.81

Библиография: Библиогр. в конце ст.