Автор: Крымская Белла Аркадьевна

Другие авторы: Балашов В. В.

Основное заглавие: Справочник официанта

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 191с.

Ключевые слова: Ресторанный сервис;

ББК: 36.995

Библиография: Библиогр.: с. 187-188. - Предм. указ.: с. 189-191