Автор: Холин Евгений Степанович

Основное заглавие: Хозяйственный расчет в общественном питании

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 111с.

Ключевые слова: Общественное питание; Хозяйственный расчет

ББК: 338Т9