Технoлoгия пивoвареннoгo и безалкoгoльнoгo прoизвoдства [Текст] : Технол. расчеты: Практикум: Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в" / Мелентьев А. Е., Домарецкий В. А., Емельянова Н. А., Колотуша П. В.; Под общ. ред. Мелентьева А. Е. - Киев : Вища шк. , 1986. - 190,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 188-189.



Основное заглавие: Технология пивоваренного и безалкогольного производства

Сведения, относящ. к заглавию: Технол. расчеты: Практикум: Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"

Ответственность: Мелентьев А. Е., Домарецкий В. А., Емельянова Н. А., Колотуша П. В.; Под общ. ред. Мелентьева А. Е.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: Киев

Издательство: Вища шк.

Объем: 190,(1) с.

Ключевые слова: Безалкогольное производство; Безалкогольные напитки; Пиво-безалкогольная промышленность; Пивоварение; Пивоваренное производство;

ББК: 36.876я7

Библиография: Библиогр.: с. 188-189

2184716
 
Технoлoгия пивoвареннoгo и безалкoгoльнoгo прoизвoдства [Текст] : Технол. расчеты: Практикум: Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в" / Мелентьев А. Е., Домарецкий В. А., Емельянова Н. А., Колотуша П. В.; Под общ. ред. Мелентьева А. Е. - Киев : Вища шк. , 1986. - 190,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 188-189.
ББК 36.876я7
2184716-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2184716 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера