Основное заглавие: Технология и проектирование пищевой промышленности и пищевое машиностроение

Сведения, относящ. к заглавию: Межвуз. сб. науч. тр.

Ответственность: Краснодар. политехн. ин-т; Редкол.: Кошевой Е. П. (отв. ред.) и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: Краснодар

Издательство: КПИ

Объем: 169с.

Ключевые слова: Машиностроение; Пищевая промышленность; Пищевое оборудование; Пищевые производства

ББК: 664-08

Библиография: Библиогр. в конце ст.