Основное заглавие: Технологические отклонения в сахарном производстве

Сведения, относящ. к заглавию: Причины, предупреждения, устранение

Ответственность: Коваржик А., Бем О., Буреш Й. и др.; Пер. с чеш. и ред. Бугаенко И. Ф.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 261,(1) с.

Ключевые слова: Сахарное производство;

ББК: 36.84-7