Автор: Смолянский Борис Леонидович

Другие авторы: Абрамова Ж. И.

Основное заглавие: Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: Л.

Издательство: Медицина, Ленингр. отд-ние

Объем: 303с.

Ключевые слова: Диетотерапия; Лечебное питание; Питание;

ББК: 53.51

Библиография: Предм. указ.: с. 294-299