Сигал, Марк Нисонович. 
Обoрудoвание предприятий хлебoпекарнoй прoмышленнoсти [Текст] : Учеб. для сред. ПТУ / Сигал Марк Нисонович, Володарский А. В.; Тропп В. Д. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 296с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 293.



Автор: Сигал Марк Нисонович

Другие авторы: Володарский А. В.; Тропп В. Д.

Основное заглавие: Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 296с.

Cерия: Для кадров массовых профессий

Ключевые слова: Хлебопекарное оборудование; Хлебоприемные предприятия;

ББК: 36.83я7

Библиография: Библиогр.: с. 293

2127220
Сигал, Марк Нисонович. 
Обoрудoвание предприятий хлебoпекарнoй прoмышленнoсти [Текст] : Учеб. для сред. ПТУ / Сигал Марк Нисонович, Володарский А. В.; Тропп В. Д. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 296с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 293.
ББК 36.83я7
2127220-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2127220 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера