Сафронова, Тамара Михайловна. 
Органoлептическая oценка рыбнoй прoдукции [Текст] : Справочник / Сафронова Тамара Михайловна - М. : Агропромиздат, 1985. - 216с. : ил. - Библиогр.: с. 204-210.



Автор: Сафронова Тамара Михайловна

Основное заглавие: Органолептическая оценка рыбной продукции

Сведения, относящ. к заглавию: Справочник

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 216с.

Ключевые слова: Рыбные продукты; Контроль;

ББК: 36.94-106

Библиография: Библиогр.: с. 204-210

2153072
Сафронова, Тамара Михайловна. 
Органoлептическая oценка рыбнoй прoдукции [Текст] : Справочник / Сафронова Тамара Михайловна - М. : Агропромиздат, 1985. - 216с. : ил. - Библиогр.: с. 204-210.
ББК 36.94-106
2153072-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2153072 кх Доступна -