Радаева, Искра Александровна. 
Технoлoгия мoлoчных кoнсервoв и заменителей цельнoгo мoлoка [Текст] : Справочник / Радаева Искра Александровна, Гордезиани В. С.; Шулькина С. П. - М. : Агропромиздат, 1986. - 350,(1) с. : схем. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Библиогр.: с. 348. - Предм. указ.: с. 344-347.



Автор: Радаева Искра Александровна

Другие авторы: Гордезиани В. С.; Шулькина С. П.

Основное заглавие: Технология молочных консервов и заменителей цельного молока

Сведения, относящ. к заглавию: Справочник

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 350,(1) с.

Cерия: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов

Ключевые слова: Молоко; Молочные консервы; Консервы; Молочная промышленность; Заменители;

ББК: 36.965

Библиография: Библиогр.: с. 348. - Предм. указ.: с. 344-347

2188064
Радаева, Искра Александровна. 
Технoлoгия мoлoчных кoнсервoв и заменителей цельнoгo мoлoка [Текст] : Справочник / Радаева Искра Александровна, Гордезиани В. С.; Шулькина С. П. - М. : Агропромиздат, 1986. - 350,(1) с. : схем. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Библиогр.: с. 348. - Предм. указ.: с. 344-347.
ББК 36.965
2188064-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2188064 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера