Основное заглавие: Производство и переработка мяса в агропромышленном комплексе

Ответственность: Вермель Д. Ф., Макеенко М. М., Князев Н. К. и др.; Под общ. ред. Вермеля, Макеенко М. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 220,(2) с.

Ключевые слова: Агропромышленный комплекс; Молочные продукты; Мясные продукты; Мясо; Молоко;

ББК: 338:669.95