Автор: Петров Игорь Константинович

Основное заглавие: Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для вузов по спец. технологии прод. продуктов и автоматизации и комплекс. механизации процессов пищевой пром-сти

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 343с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Контрольно-измерительные инструменты;

ББК: 36-5

Библиография: Библиогр.: с. 337. - Предм. указ.: с. 338-340