Парфененко, Валерия Васильевна. 
Прoизвoдствo кoндитерских изделий с испoльзoванием нетрадициoннoгo сырья [Текст] / Парфененко Валерия Васильевна, Эйнгор М. Б.; Никифорова В. Н. - М. : Агропромиздат, 1986. - 207,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 203-206.



Автор: Парфененко Валерия Васильевна

Другие авторы: Эйнгор М. Б.; Никифорова В. Н.

Основное заглавие: Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 207,(1) с.

Ключевые слова: Кондитерское производство;

ББК: 36.86-3

Библиография: Библиогр.: с. 203-206

2172576
Парфененко, Валерия Васильевна. 
Прoизвoдствo кoндитерских изделий с испoльзoванием нетрадициoннoгo сырья [Текст] / Парфененко Валерия Васильевна, Эйнгор М. Б.; Никифорова В. Н. - М. : Агропромиздат, 1986. - 207,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 203-206.
ББК 36.86-3
2172576-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2172576 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера