Парфененко, Валерия Васильевна. 
Прoизвoдствo кoндитерских изделий с испoльзoванием нетрадициoннoгo сырья [Текст] / Парфененко Валерия Васильевна - М. : Агропромиздат, 1986. - 207,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 203-206.



Автор: Парфененко Валерия Васильевна

Другие авторы: Эйнгор М. Б.; Никифорова В. Н.

Основное заглавие: Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 207,(1) с.

Ключевые слова: Кондитерское производство;

ББК: 36.86-3

Библиография: Библиогр.: с. 203-206

2172576
Парфененко, Валерия Васильевна. 
Прoизвoдствo кoндитерских изделий с испoльзoванием нетрадициoннoгo сырья [Текст] / Парфененко Валерия Васильевна - М. : Агропромиздат, 1986. - 207,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 203-206.
ББК 36.86-3
2172576-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2172576 кх Доступна -