Автор: Минухин Леонид Аронович
Основное заглавие: Расчеты сложных процессов тепло- и массообмена в аппаратах пищевой промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1986
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 174,(1) с.
Ключевые слова: Пищевое оборудование; Пищевые производства; Пищевые предприятия; Тепломассообмен; Теплообменная аппаратура
ББК: 36.813
Библиография: Библиогр.: с. 168-173
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.