Основное заглавие: Микробные ферменты и биотехнология

Ответственность: Форгати М. В., Бек К., Кели К. Т. и др.; Под ред. Форгати В. М.; Пер. с англ. под ред. и с предисл. Грачевой И. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 317,(1) с.

Ключевые слова: Биосинтез; Биотехнология; Микроорганизмы; Ферменты;

ББК: 30.16

Библиография: Библиогр. в конце глав. - Указ.: с. 300-315