Кривоносов, Алерий Иванович. 
Автoматический кoнтрoль качества сырья, пoлуфабрикатoв и гoтoвых изделий хлебoпекарнoгo прoизвoдства [Текст] : Учеб. пособие для сред. ПТУ / Кривоносов Алерий Иванович, Злобин Л. А. - М. : Агропромиздат, 1985. - 89с. : ил. - (Новая техника и технология производства. Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 88.



Автор: Кривоносов Алерий Иванович

Другие авторы: Злобин Л. А.

Основное заглавие: Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для сред. ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 89с.

Cерия: Новая техника и технология производства

Ключевые слова: Технический контроль; Хлебопекарное производство;

ББК: 36.83-106

Библиография: Библиогр.: с. 88

2157138
Кривоносов, Алерий Иванович. 
Автoматический кoнтрoль качества сырья, пoлуфабрикатoв и гoтoвых изделий хлебoпекарнoгo прoизвoдства [Текст] : Учеб. пособие для сред. ПТУ / Кривоносов Алерий Иванович, Злобин Л. А. - М. : Агропромиздат, 1985. - 89с. : ил. - (Новая техника и технология производства. Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 88.
ББК 36.83-106
2157138-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2157138 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера