Автор: Кишковская Светлана Альбертовна
Другие авторы: Разуваев В. С.
Основное заглавие: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в винодельческой промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. ПТУ
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1986
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 142,(1) с.
Ключевые слова: Виноделие
ББК: 36.874-1
Библиография: Библиогр.: с. 142
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.