Автор: Буткус Казимир Домининкович
Другие авторы: Буткус Р. К.
Основное заглавие: Влияние анормального молока на качество сыра
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1985
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 78с.
Ключевые слова: Качество; Молоко; Молочная продуктивность; Молочная промышленность; Молочное производство; Молочный скот; Сыр; Сыроделие; Сыродельное производство;
ББК: 36.958-1
Библиография: Библиогр.: с. 76-77
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2142222 | кх | Доступна | - |