Автор: Бойко Людмила Михайловна
Основное заглавие: Физико-химические методы контроля бродильных производств
Сведения, относящ. к заглавию: Справочник
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1986
Место издания: Киев
Издательство: Техника
Объем: 190,(1) с.
Ключевые слова: Бродильное производство; Технохимический контроль
ББК: 36.87-1
Библиография: Библиогр.: с. 187-188
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.