Богданова, Маргарита Александровна. 
Обoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : Учеб. для сред. ПТУ / Богданова Маргарита Александровна, Смирнова З. М.; Богданов Г. А. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1986. - 318,(1) с. : ил.



Автор: Богданова Маргарита Александровна

Другие авторы: Смирнова З. М.; Богданов Г. А.

Основное заглавие: Оборудование предприятий общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 318,(1) с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия;

ББК: 36.99-5

2193870
Богданова, Маргарита Александровна. 
Обoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : Учеб. для сред. ПТУ / Богданова Маргарита Александровна, Смирнова З. М.; Богданов Г. А. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1986. - 318,(1) с. : ил.
ББК 36.99-5
2193870-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2193870 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера