Автор: Анцыпович Игорь Сергеевич

Другие авторы: Попенко Л. Я.

Основное заглавие: Охрана окружающей среды на предприятиях мясной и молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 254,(1) с.

Ключевые слова: Молоко; Молочная промышленность; Молочные продукты; Мясная промышленность; Мясные продукты; Мясо; Окружающая среда; Охрана окружающей среды; Пищевые производства; Предприятия;

ББК: 36.92-4+36.95я7

Библиография: Библиогр.: с. 252