Широков, Евгений Петрович. 
Технoлoгия хранения и перерабoтки плoдoв и oвoщей с oснoвами стандартизации [Текст] : По спец. "Плодоовощеводство" и "Виноградарство" / Широков Евгений Петрович - М. : Агропромиздат, 1988. - 318,(1) с. : ил. ; 16 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - На пер. загл. сер.: Учеб. для вузов. - Библиогр.: с. 311.-Предм.указ.: с. 316-317. - ISBN 5-10-000410-X



Автор: Широков Евгений Петрович

Основное заглавие: Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации

Сведения, относящ. к заглавию: По спец. "Плодоовощеводство" и "Виноградарство"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 318,(1) с.

ISBN: 5-10-000410-X

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Примечание: На пер. загл. сер.: Учеб. для вузов

Ключевые слова: Плодоводство; Овощеводство; Плоды; Овощи;

ББК: 42.3-48.6+36.91

Библиография: Библиогр.: с. 311.-Предм.указ.: с. 316-317

2264879
Широков, Евгений Петрович. 
Технoлoгия хранения и перерабoтки плoдoв и oвoщей с oснoвами стандартизации [Текст] : По спец. "Плодоовощеводство" и "Виноградарство" / Широков Евгений Петрович - М. : Агропромиздат, 1988. - 318,(1) с. : ил. ; 16 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - На пер. загл. сер.: Учеб. для вузов. - Библиогр.: с. 311.-Предм.указ.: с. 316-317. - ISBN 5-10-000410-X
ББК 42.3-48.6+36.91
2264879-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2264879 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера