Гореньков, Эдуард Семенович. 
Технoлoгия кoнсервирoвания [Текст] : [учеб. по спец. № 1009 "Технология консервирования"] / Гореньков Эдуард Семенович, Горенькова А. Н.; Усачева Г. Г. - М. : Агропромиздат, 1987. - 350, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347-348.



Автор: Гореньков Эдуард Семенович

Другие авторы: Горенькова А. Н.; Усачева Г. Г.

Основное заглавие: Технология консервирования

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. по спец. № 1009 "Технология консервирования"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 350, [1] с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Консервная промышленность; Консервное производство; Консервные заводы; Плодоовощная продукция; Плодоовощные консервы;

ББК: 36.96

Библиография: Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347-348

2202158
Гореньков, Эдуард Семенович. 
Технoлoгия кoнсервирoвания [Текст] : [учеб. по спец. № 1009 "Технология консервирования"] / Гореньков Эдуард Семенович, Горенькова А. Н.; Усачева Г. Г. - М. : Агропромиздат, 1987. - 350, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347-348.
ББК 36.96
2202158-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2202158 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера