Автор: Кугенев Петр Венедиктович

Другие авторы: Барабанщиков Н. В.

Основное заглавие: Практикум по молочному делу

Сведения, относящ. к заглавию: По спец. "Зоотехния"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 223,(1) с.

ISBN: 5-10-000459-2

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Молочное дело;

ББК: 36.95я7