Автор: Рахтеенко И. Н.

Основное заглавие: Наставление по подсочке березы и клена и переработке их сока в сироп

Физический носитель: текст

Год публикации: 1946

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 35 с., без обл.

Примечание: Составитель указан на 6-й с. текста: канд. техн. наук И. Н. Рахтеенко

Ключевые слова: Березовый сок; Кленовый сок; Соки; Подсочка; Береза; Клен;