Автор: Прейс Георгий Александрович

Другие авторы: Безыкорнов А. И.

Основное заглавие: Технология пищевого машиностроения

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1987

Место издания: Киев

Издательство: Вища шк.

Объем: 286,(1) с.

Ключевые слова: Машиностроение; Пищевое машиностроение;

ББК: 34.725

Библиография: Библиогр.: с. 279. - Предм. указ.: с. 280-282